芋泥吐司（P牌SD-RBM1001 ）
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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將材料依續放入麵包機 （芋頭泥除外，酵母粉放入酵母盒） 選定柔軟麵包模式「12」， 設定投料音樂提醒、標準烤色。
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等到投料後的攪拌程序停止後 （發酵階段開始前）， 手沾麵粉將麵糰取出整型。 用桿麵棍將麵糰桿成1:2的長方形。 將芋泥分成三等份， 取其中一份均勻塗在中央1/2。
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將一邊折疊上來， 再取第二份芋泥塗第二層。
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再將另一邊折疊上來。 並用刀背（避免割破墊子）將麵糰切成Y字形。
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將兩股麵糰編成麻花捲， 再於麻花捲上鋪上最後的芋泥。
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最後將麵糰捲成球狀， 收口朝下放入麵包機內。 （記得先將攪拌葉片拆下） 進行最後的發酵和烘烤。
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出爐成品照，還不錯吃唷！
小撇步
模式12:
醒麵-揉麵-醒麵-酵母投入-揉麵-果乾投入-揉麵-發酵-烘烤。
