用電鍋做 雞蛋三明治

牛牛媽
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描述

一個電鍋就能做出小奢華雞蛋三明治,加上一杯熱紅茶,多棒的秋日早晨~

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 從冷藏庫拿出雞蛋一顆,從冷凍庫拿出吐司兩片。(吐司買回來直接放冷凍庫,保存的時間能更久,也更方便料理使用)

    從冷藏庫拿出雞蛋一顆,從冷凍庫拿出吐司兩片。(吐司買回來直接放冷凍庫,保存的時間能更久,也更方便料理使用)

  • 電鍋先放入一張廚房紙巾,再放入100cc的水,把清洗好的雞蛋放入,鍋蓋蓋上,開關按下,約十分鐘後會跳起。剛才拿出的吐司請讓它在室溫中回溫。

    電鍋先放入一張廚房紙巾,再放入100cc的水,把清洗好的雞蛋放入,鍋蓋蓋上,開關按下,約十分鐘後會跳起。剛才拿出的吐司請讓它在室溫中回溫。

  • 電鍋跳起後,先關掉電源(以免待會忘記關),戴上隔熱手套將蛋拿到冷水裡降溫,接著馬上把土司放進電鍋,蓋上蓋子,用餘熱來加溫吐司,使其變得更為鬆軟。

    電鍋跳起後,先關掉電源(以免待會忘記關),戴上隔熱手套將蛋拿到冷水裡降溫,接著馬上把土司放進電鍋,蓋上蓋子,用餘熱來加溫吐司,使其變得更為鬆軟。

  • 吐司放進電鍋後&雞蛋放入冷水後約兩分鐘,就可先將雞蛋剝殼,用食物剪刀將蛋剪碎,加入美奶滋攪拌。接著從電鍋拿出吐司,將雞蛋奶油餡塗在兩片吐司之間,可視個人喜好加入起士片或小黃瓜,讓口感更為豐富。

    吐司放進電鍋後&雞蛋放入冷水後約兩分鐘,就可先將雞蛋剝殼,用食物剪刀將蛋剪碎,加入美奶滋攪拌。接著從電鍋拿出吐司,將雞蛋奶油餡塗在兩片吐司之間,可視個人喜好加入起士片或小黃瓜,讓口感更為豐富。

  • 兼具奢華與樸實的雞蛋三明治完成囉!泡杯熱紅茶,今天一定是個愉快的一天喔~

    兼具奢華與樸實的雞蛋三明治完成囉!泡杯熱紅茶,今天一定是個愉快的一天喔~

小撇步

這道料理的時間調配如果能熟練地掌握,就能在短時間內做出好吃的三明治。使用電鍋,也能省掉很多清洗水煮蛋鍋子及使用烤麵包機的麻煩。在此推薦私人珍藏料理給大家~

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