點心~乾煎馬鈴薯

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食材 (2 人份 30 分鐘

馬鈴薯 4個
起司片 1片
黑胡椒粒 適量
香料 適量
少許
  • 1 1.馬鈴薯洗乾淨後削皮 2.切成片狀(厚薄可自行掌握,薄的易熟) 3.過水去除黏液
  • 2 鍋熱後加入一點橄欖油/奶油 放入馬鈴薯 灑上適量的鹽
  • 3 煎至金黃色即可 此時會聞到像薯條的香氣 也表示熟了可以起鍋囉
  • 4 將起司片切成九宮格 鋪在馬鈴薯片上
  • 5 也可灑上香料 我是使用羅勒葉與黑胡椒粒 這部分可依照個人喜歡添加 兩片夾起來很可愛也很美味唷!
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小撇步

我使用的馬鈴薯是小型的,比較好操作也易熟,太大感覺就沒那麼可愛了^^
很適合午後的零嘴唷!

2016/09/28 發表 4,414 瀏覽

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