百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小花媽咪的小廚房
小花媽咪的小廚房
108 食譜 1,049 粉絲

牛肉親子丼

牛肉親子丼

描述

親子丼大人小孩都愛吃...軟嫩的肉搭配滑嫩的蛋液...超好吃!不吃牛肉的可以換成豬肉或雞肉也很好吃喔！

歡迎來小花媽咪頁面逛逛唷！
痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blog/category/9942553
FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

1,083 說讚 8 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

牛肉片抓醃
調味

步驟

  • 備料、洋蔥切絲,牛肉片切一口大小(方便入口),雞蛋備用

    備料、洋蔥切絲,牛肉片切一口大小(方便入口),雞蛋備用

  • 牛肉片加入醃料抓醃(約5-10分鐘) 可以先醃肉在準備其他,同步進行!

    牛肉片加入醃料抓醃(約5-10分鐘) 可以先醃肉在準備其他,同步進行!

  • 起油鍋,醃好的牛肉片先炒至5分熟,撈起備用

    起油鍋,醃好的牛肉片先炒至5分熟,撈起備用

  • 炒完牛肉後直接放入洋蔥爆香,炒到洋蔥香味飄出且變色(透明)

    炒完牛肉後直接放入洋蔥爆香,炒到洋蔥香味飄出且變色(透明)

  • 接著放入剛才炒5分熟的牛肉片入鍋拌炒!

    接著放入剛才炒5分熟的牛肉片入鍋拌炒!

  • 加入適量醬油及開水拌勻,煨煮入味!

    加入適量醬油及開水拌勻,煨煮入味!

  • 最後雞蛋打散,均勻倒入鍋中,蛋液不要全熟,約7分就可以關火囉!(利用餘溫讓蛋熟,口感很滑嫩)

    最後雞蛋打散,均勻倒入鍋中,蛋液不要全熟,約7分就可以關火囉!(利用餘溫讓蛋熟,口感很滑嫩)

小撇步

起鍋前可以灑點蔥花或海苔絲,一道日式牛肉親子丼飯就完成了!

4 萬 瀏覽
avatar
小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,049 粉絲

全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪！ 2個兒子差了5歲多，喜歡的料理也不一樣，所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 小白佐料機

one-meter 小白佐料機

四碗三刀 細膩攪打 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 礦泉水
    礦泉水

    請問步驟6的水大概要加多少比較好？ 蓋過食材再多一米杯的水 嗎？ 我怕 烤焦 ，有時候又 水太多

    小花媽咪的小廚房
    作者小花媽咪的小廚房

    水大約1碗200cc左右,若不喜歡湯汁太多水可以少一點喔！

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 娃娃菜 餅乾 低脂高蛋白 雞肉 湯 排骨 湯麵 蒸蛋 雞蛋豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 粽子 雞湯 打拋豬 花椰菜 早餐 番茄 小黃瓜 炒飯 茄子 鮭魚 高麗菜飯 馬鈴薯 菠菜 香菇雞湯 三杯雞 麻婆豆腐 家常菜 炒麵 高麗菜 白菜滷 四季豆 金針菇 豆腐 雞胸肉 竹筍 櫛瓜 番茄炒蛋 滷肉 南瓜 糖醋排骨 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 地瓜 酸辣湯 瓜仔肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜