抹茶瑪德蓮
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抹茶味很濃郁~
歡迎抹茶愛好者嘗試做做看呦
份量
8
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
融化の奶油
50克
蜂蜜
10克
低筋麵粉
50克
泡打粉
2克
細砂糖
40克
鹽
1克
蛋
1顆
抹茶糊
抹茶粉
5克
熱水
10c.c
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1蛋+蜂蜜+糖+鹽 以打蛋器打散
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2將抹茶糊拌入並拌勻
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3再將低筋&泡打粉過篩，並加入麵糊中
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4再把已融化的奶油拌入即可
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5以 上下火皆200˚C烤12~15分鐘
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6完成啦~
小撇步
模具先刷一層薄薄的奶油+撒薄薄一層的手粉(高筋)