最愛50的麻婆豆腐
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好姊妹料達人
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
板豆腐
2
絞肉
400克
豆瓣醬
兩大匙
辣椒
1條
醬油
少許
香油
少許
蔥末
少許
蒜末
少許
薑末
少許
-
1先炒薑、蒜頭、辣椒
-
2再加豆瓣醬1匙跟著炒 (用中火喔)
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3有香味，再放絞肉一起炒
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4再加豆腐炒， 可以加一匙香油、豆瓣醬、醬油，適需要可加鹽。
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5待有入味後，上鍋前加蔥末