ㄚ曼達的廚房~煎餃
食材
高麗菜餡料
高麗菜
1/2個
絞肉
600克
醬油
1大匙
糖
少許
香油
1大匙
韭菜餡料
韭菜
1大把
絞肉
600克
醬油
1大匙
糖
少許
香油
1大匙
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1 高麗菜餡料拌勻 -
2 韭菜餡料拌勻
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3 這是我包的餃子的樣子
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4 起一油鍋，餃子放入，倒入麵粉水~煎約5分鐘就可以囉
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5 起鍋後麵粉水變成脆脆的麵皮
小撇步
麵粉水是中筋麵粉1 水10 調配
菜量可以依個人喜愛來放~
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