百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joanna Wong
37 食譜 173 粉絲

烤鮮蝦菠蘿藜麥飯

烤鮮蝦菠蘿藜麥飯

描述

对于热爱BBQ的朋友,这款热辣多汁的烤虾,加上酸甜软糯的烤菠萝,绝对能满足你的味蕾。

30 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
醃料

步驟

  • 先电饭煲煮熟藜麦。另外开始准备腌酱,大切碎放进大碗里,挤进半个柠檬的柠檬汁,放入辣椒酱、橄榄油、红辣粉、干辣椒碎、罗勒碎、粗盐、黑胡椒,拌匀。

  • 找一个食物塑料袋,放入鲜虾和调好的腌料,拌匀后腌制30-40分钟。

  • 腌制的过程可以先小炒藜麦。平底锅烧热,下半颗黄油,黄油融化,放藜麦,加一丢丢鱼露小炒,盛出备用。

  • 取带栅格的牛排锅(铸铁锅最佳),小火预热。

  • 将腌好的虾捞出,然后直接放在铸铁锅里干煎,约煎3分钟左右,煎至表面呈橙黄色,就是很有食欲的那种色调,菠萝片也同时烤至身软即可。

  • 烤好的菠萝和鲜虾搭配藜麦饭组合摆盘即可。不减肥人群可以选择搭配白米饭。

    烤好的菠萝和鲜虾搭配藜麦饭组合摆盘即可。不减肥人群可以选择搭配白米饭。

小撇步

1. 辣椒酱最好选用墨西哥辣酱。
2. 除了菠萝,桃子和甜杏、李子都可以和鲜虾同烤,增加甜度和风味。

2,211 瀏覽
avatar
Joanna Wong 37 食譜 173 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 番茄 糖葫蘆 竹筍 台式泡菜 義大利麵 滷肉 炒麵 小黃瓜 早餐 南瓜 玉米濃湯 香菇雞湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 娃娃菜 茄子 家常菜 排骨 鮭魚 馬鈴薯燉肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 菠菜 蒸蛋 地瓜 杏鮑菇 金針菇 麻婆豆腐 雞肉 四季豆 低脂高蛋白 湯麵 三杯雞 炒飯 馬鈴薯 雞湯 櫛瓜 高麗菜 糖醋排骨 花椰菜 餅乾 瓜仔肉 豆腐 打拋豬 高麗菜飯 粽子 雞蛋豆腐