百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia玩食🍴
7 食譜 14 粉絲

粉圓鮮奶

粉圓鮮奶

描述

因為想念陳三鼎所以自己來做
粉圓本想自製但失敗了
食品行購入一袋來試試
有滿足到我思念的味蕾

92 說讚

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先煮ㄧ鍋水
大滾後加入粉圓 , 轉中火煮5-10分鐘
(需不停地攪拌以免黏鍋)

    先煮ㄧ鍋水 大滾後加入粉圓 , 轉中火煮5-10分鐘 (需不停地攪拌以免黏鍋)

  • 電鍋外鍋兩杯半的水
粉圓放入悶煮(跳起繼續悶)
總時間1-1.5小時

    電鍋外鍋兩杯半的水 粉圓放入悶煮(跳起繼續悶) 總時間1-1.5小時

  • 趁熱加入貳砂拌至融解
再加入冰塊攪拌讓粉圓降溫

    趁熱加入貳砂拌至融解 再加入冰塊攪拌讓粉圓降溫

  • 加入鮮奶就是青蛙撞奶囉

    加入鮮奶就是青蛙撞奶囉

小撇步

1️⃣水ㄧ定要大滾沸才能下粉圓
2️⃣拌入黑糖風味更佳,家裡只有貳砂沒得選
3️⃣煮要吃的量就好。沒吃完的粉圓不論怎樣保存都會變得不好吃

4,286 瀏覽
avatar
Mia玩食🍴 7 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 糖醋排骨 豆腐 雞肉 馬鈴薯 番茄 竹筍 四季豆 玉米濃湯 鮭魚 低脂高蛋白 杏鮑菇 金針菇 排骨 高麗菜飯 花椰菜 地瓜 櫛瓜 糖葫蘆 酸辣湯 義大利麵 湯麵 滷肉 麻婆豆腐 早餐 炒飯 娃娃菜 雞蛋豆腐 粽子 三杯雞 茄子 番茄炒蛋 炒麵 打拋豬 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 家常菜 南瓜 雞湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 雞胸肉 白菜滷 高麗菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 香菇雞湯 餅乾