台式黑胡椒洋蔥燒牛肉「蒸氣烘烤微波爐版」

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簡單使用Panasonic蒸氣烘烤微波爐的料理,吃到食材的美味,讓我們吃的營養均衡又美麗。

食材 (2 人份 10 分鐘

牛肉條(冷凍) 500克
洋蔥 半顆
青蔥 兩條
蔥青花 適量
黑胡椒醬 適量
米酒 適量
黑胡椒粒 適量
  • 1 先將食材準備就緒⋯
  • 2 *使用Panasonic蒸氣烘烤微波爐 先將牛肉從冰箱冷凍拿出後放入微波專用盤內,點選常用「解凍/川燙蔬菜」,再點選全解凍,火力為最強,再按下開始鍵開始運轉。
  • 3 牛肉解凍後⋯ 將食材切至備妥- 半顆洋蔥-切成寬段絲 牛肉條-解凍後,切成約五公分一段 蔥-切成一段段約4公分 (另切少許蔥花作為出爐裝飾備用)
  • 4 拿裝生肉的盤子 放 入切好的牛肉段、洋蔥絲段、青蔥段, 加上任一市售黑胡椒醬(約可加三大匙) 再加入黑胡椒粉適量、米酒可去肉腥, 拿雙筷子把全部攪和均勻。 接下來放上雙面烤盤中間
  • 5 將雙面烤盤放入Panasonic烤箱中層 手動->燒烤->雙面->八分鐘 時間倒數兩分鐘時 可以加入蒸氣一~二分鐘 時間倒數即可出爐。
  • 6 原汁原味不流失營養,大家一起做做看唷:)
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小撇步

使用Panasonic蒸氣烘烤微波爐時
解凍時可選擇全解凍、火力強
燒烤時為了增加濕潤度,可以適度加入蒸氣

2016/09/26 發表 1,686 瀏覽

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