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蠔油蔬食豆腐百燴【統一生機】

蠔油蔬食豆腐百燴【統一生機】

描述

餐餐吃肉,偶爾也來個蔬果搭配,促進腸胃蠕動消化吧!
利用季節性的蔬果食材搭配,不但增添料理顏色,更能從中攝取不同的營養與健康~

234 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 備料:統一生機食材,清洗切塊切片備妥。

    備料:統一生機食材,清洗切塊切片備妥。

  • 將冷凍的有機白花椰/青花椰汆燙後,由圓盤邊緣白綠間隔擺盤裝飾。

    將冷凍的有機白花椰/青花椰汆燙後,由圓盤邊緣白綠間隔擺盤裝飾。

  • 蒜與薑片炒過,放入紅蘿蔔、玉米、香菇快炒。

    片炒過,放入紅蘿蔔玉米香菇快炒。

  • 接著放入絲瓜塊拌炒。

    接著放入絲瓜塊拌炒。

  • 以[醬料]調味並勾芡汁,最後放進有機豆皮與家常豆腐塊及有機白花椰菜烹煮即可。

    醬料調味並勾芡汁,最後放進有機豆皮與家常豆腐塊及有機白花椰菜烹煮即可。

  • 為家人端上一盤健康的蔬果燴煮,促進腸胃消化。

    為家人端上一盤健康的蔬果燴煮,促進腸胃消化。

小撇步

豆皮與豆腐塊烹煮易熟軟爛,所以起鍋前下鍋稍烹煮即可。

統一生機官網:
https://goo.gl/VntIWa

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