蠔油蔬食豆腐百燴【統一生機】

233 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

餐餐吃肉,偶爾也來個蔬果搭配,促進腸胃蠕動消化吧!
利用季節性的蔬果食材搭配,不但增添料理顏色,更能從中攝取不同的營養與健康~

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

統一生機-有機青花椰菜 1包
統一生機-有機白花椰菜 1.5包
統一生機-鮮香菇 3朵
統一生機-有機絲瓜 1/2條
統一生機-有機甜玉米 2支
統一生機-美國有機鮮活紅蘿蔔 1支
統一生機-生機薑 1小段
統一生機-有機蒜頭 5顆
統一生機-有機豆皮 3片
家常豆腐 1塊
醬料
素蠔油 3大匙
玉米粉 1大匙
100cc
有機黑豆醬油 1中匙
白胡椒粉 少許
香油 1小匙
  • 1 備料:統一生機食材,清洗切塊切片備妥。
  • 2 將冷凍的有機白花椰/青花椰汆燙後,由圓盤邊緣白綠間隔擺盤裝飾。
  • 3 蒜與薑片炒過,放入紅蘿蔔、玉米、香菇快炒。
  • 4 接著放入絲瓜塊拌炒。
  • 5醬料調味並勾芡汁,最後放進有機豆皮與家常豆腐塊及有機白花椰菜烹煮即可。
  • 6 為家人端上一盤健康的蔬果燴煮,促進腸胃消化。
贊助

小撇步

豆皮與豆腐塊烹煮易熟軟爛,所以起鍋前下鍋稍烹煮即可。

統一生機官網:
https://goo.gl/VntIWa

2016/11/03 發表 2,253 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣