10分鐘小零嘴點心─香草煎馬鈴薯
描述
簡單的美味嘗馬鈴薯不用大火油炸，只要小火慢煎到熟透，灑上少許的香料調味，鬆軟口感直逼市售炸薯條，給家中小朋友當點心是最家長最放心的小零嘴點心。
步驟
-
加熱平底鍋，加入1小匙的橄欖油。
-
將小顆馬鈴薯挖去芽眼、削去外皮，稍加沖洗一下，對切成二塊，如果您使用大顆的馬鈴薯的話，可以切成滾刀塊，這樣吃來口感更棒。
-
以中小火蓋上鍋蓋慢煎馬鈴薯塊，記得偶爾要翻動一下，讓每塊馬鈴薯塊都能均勻受熱，待馬鈴薯塊變金黃色時，即可灑上白胡椒粉調味。
-
再灑上義式香草粉調味。
-
美味上桌嘍～
小撇步
1。歡迎到ching的食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝～
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2。歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，隨時享受手作和美食的樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
