酒香烤鮭魚頭 38度金門高梁酒


張元華
8 食譜 6 粉絲
限12字

口齒留香的鮭魚料理,既輕鬆做,又適合小酌

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
1顆
少許
  • 將鮭魚頭加入高梁酒、鹽,提味調香,放置10分鐘。

    將鮭魚頭加入高梁酒、鹽,提味調香,放置10分鐘。

  • 烤箱預熱15分鐘,溫度調160度左右,上下火全開。

    烤箱預熱15分鐘,溫度調160度左右,上下火全開。

  • 將已調味的鮭魚放入烤箱,烤約30分鐘,表面焦香即可,裝盤上桌。

    將已調味的鮭魚放入烤箱,烤約30分鐘,表面焦香即可,裝盤上桌。

  • 在涼爽的秋夜,喝上一小杯高梁,搭上酒香鮭魚頭,再好不過。

    在涼爽的秋夜,喝上一小杯高梁,搭上酒香鮭魚頭,再好不過。

小撇步

一定要加金門38度高梁酒,味道真的棒。

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