酒香烤鮭魚頭 38度金門高梁酒

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口齒留香的鮭魚料理,既輕鬆做,又適合小酌

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

鮭魚頭 半顆
檸檬 1顆
金門高梁38度 少許
少許
  • 1 將鮭魚頭加入高梁酒、鹽,提味調香,放置10分鐘。
  • 2 烤箱預熱15分鐘,溫度調160度左右,上下火全開。
  • 3 將已調味的鮭魚放入烤箱,烤約30分鐘,表面焦香即可,裝盤上桌。
  • 4 在涼爽的秋夜,喝上一小杯高梁,搭上酒香鮭魚頭,再好不過。
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小撇步

一定要加金門38度高梁酒,味道真的棒。

2016/09/26 發表 1,071 瀏覽

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