百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nicholas Lim
2 食譜 8 粉絲

塔香可樂果雞柳

塔香可樂果雞柳

描述

採用台灣零食「可樂果」,取代油炸麵皮,經過烘烤後酥脆不油膩的絕佳口感,滑嫩多汁的雞柳,搭配上去油解膩的美生菜、香味逼人的奶油洋菇及口感清脆的玉米筍,營造出不同凡響的美味

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 食材準備,使用香油米酒醬油蒜頭醃製雞胸肉

    食材準備,使用香油米酒醬油頭醃製雞胸肉

  • 時間設定十分鐘將雞胸肉置入壓力鍋煮熟

    時間設定十分鐘將雞胸肉置入壓力鍋煮熟

  • 將煮鍋的雞胸肉表皮煎至金黃色即起鍋

    將煮鍋的雞胸肉表皮煎至金黃色即起鍋

  • 沾上蛋液裹上可樂果碎片,並灑上炸過的九層塔,並放上九層塔葉子,一起送入烤箱烤15分鐘,烤雞胸肉的同時並將玉米荀及洋菇使用奶油及蒜頭大火熱炒過

    沾上蛋液裹上可樂果碎片,並灑上炸過的九層塔,並放上九層塔葉子,一起送入烤箱烤15分鐘,烤雞胸肉的同時並將玉米荀及洋菇使用奶油及頭大火熱炒過

小撇步

配上蕃茄醬風味更佳

4,029 瀏覽
avatar
Nicholas Lim 2 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 茄子 麻婆豆腐 豆腐 金針菇 南瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 地瓜 高麗菜 湯麵 櫛瓜 粽子 小黃瓜 炒麵 台式泡菜 蒸蛋 滷肉 炒飯 餅乾 杏鮑菇 香菇雞湯 雞湯 義大利麵 番茄 菠菜 瓜仔肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 馬鈴薯 排骨 早餐 鮭魚 花椰菜 糖醋排骨 四季豆 蕃茄燉牛肉 三杯雞 打拋豬 家常菜 竹筍 酸辣湯 雞胸肉 雞肉 低脂高蛋白