三種材料就可完成的小蛋糕 ~

2016/09/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

低筋麵粉 160g
糖粉 140g
8顆
  • 1 蛋和糖粉加入,怕蛋腥味可加些香草精
  • 2 攪打至麵糊低落不會馬上沈下去
  • 3 加入過篩低筋麵粉,拌勻至無粉狀
  • 4 裝入紙模中,輕敲,把空氣震出,160度烤20分
  • 5 完成~
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討論共 14 則

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烤箱要預熱嗎?

2個月前
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作者回覆

要哦~

2個月前
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可以把溫度調到180度嗎?

4個月前
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作者回覆

我怕表面太快就上色了~~你可以放中下層試試

4個月前
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蛋是只有蛋黃嗎

4個月前
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作者回覆

是全蛋~~

4個月前
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一定用糖粉嗎?砂糖可以嗎?

4個月前
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作者回覆

可以~~

4個月前
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好的,谢谢!

4個月前
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作者回覆

不客氣~~

4個月前
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好的!请问是用高速吗?

4個月前
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作者回覆

先用慢速將糖粉和蛋液融合,再開高速打,一開始就開高速,糖粉會飞光光

4個月前
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请问您是用手打/电动打蛋器?需要打多久呢?

4個月前
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作者回覆

電動,大概五分鐘吧~

4個月前