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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
空心菜
1把
牛肉片(5公分)
15片
醃料
太白粉
1小匙
米酒
1匙
醬油
1茶匙
1茶匙
醬料
沙茶(油瀝乾)
1茶匙
醬油
1茶匙
辣椒醬
1茶匙
乾料
辣椒
1根
蒜頭
3-5瓣
  • 1
    將牛肉用醃料醃過 放入冰箱冷藏30分鐘
  • 2
    空心菜切約6公分 根葉分開
  • 3
    將蒜頭下鍋 (如果喜愛吃辣可以加辣椒下去拌炒) 加入牛肉拌炒6分熟起鍋
  • 4
    將空心菜根拌炒後加入葉子 加上起鍋的牛肉拌炒後直接加上醬料 炒一下收乾即可
2016/09/23 發表 4,979 瀏覽
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