香菇豬肉絲油飯 娜娜煮婦 51 食譜 47 粉絲 追蹤 340 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 只要用大同電鍋就能吃到最喜歡傳統油飯粒粒分明又香Q～拌著油蔥酥香可以吃好多碗! 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 香菇 5朵 肉絲 少許 醬油 2匙 鹽 少許 糖 少許 長糯米 1/4斤 麻油 少許 油蔥酥 ㄧ匙 米酒 少許 1.香菇五朵先泡水靜置ㄧ晚、再切絲備用 2.麻油起油鍋放入香菇肉絲、紅蔥酥ㄧ匙拌炒到乾香 3、倒入醬油、鹽、糖、長糯米拌炒 4、加入半杯水、少許米酒後放入大同電鍋、外鍋ㄧ杯水 5、等跳鍋再拌勻ㄧ下、外鍋再加入ㄧ杯水跳鍋即可 小撇步 喜歡蝦米、魷魚者也能放入爆香 2016/09/23 發表 5,097 瀏覽
