德式香腸先生與蒜辣義麵小姐
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德式香腸搭配上蒜香濃郁的義大利麵，還有什麼好說的，吃就對了～
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
德式香腸
一根
義大利麵
2人份
大蒜
四大瓣
辣椒
隨意
花椰菜
隨意
橄欖油
一湯匙
義大利香菜末
隨意
鹽
一湯匙
-
1準備好所需食材 -
2先煮開一鍋水，加入一湯匙鹽，加入義大利麵煮熟。
-
3煮麵的同時，大蒜切薄片，香腸切片，辣椒切末備用。
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4起油鍋(小火)煎蒜片至微黃,推至一旁，再放香腸煎香後先盛起香腸備用。
-
5加入辣椒略炒
-
6加入約6或7湯匙的煮麵水，跟洋香菜末煮滾，此時請用鹽調味至自己喜歡的鹹度。
-
7加入煮熟的義大利麵，拌勻盛盤囉～(撈起義大利麵後馬上將花椰菜入煮麵水中燙熟)
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8灑上少許黑胡椒，享受美味，自己就可以做到～
小撇步
油鍋全程小火少油煙，灑上起司粉更增添美味。