凡妮莎 32 食譜 76 粉絲 追蹤 德式香腸先生與蒜辣義麵小姐 描述 德式香腸搭配上蒜香濃郁的義大利麵,還有什麼好說的,吃就對了~ 111 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 德式香腸 一根 義大利麵 2人份 大蒜 四大瓣 辣椒 隨意 花椰菜 隨意 橄欖油 一湯匙 義大利香菜末 隨意 鹽 一湯匙 步驟 準備好所需食材 先煮開一鍋水,加入一湯匙鹽,加入義大利麵煮熟。 煮麵的同時,大蒜切薄片,香腸切片,辣椒切末備用。 起油鍋(小火)煎蒜片至微黃,推至一旁,再放香腸煎香後先盛起香腸備用。 加入辣椒略炒 加入約6或7湯匙的煮麵水,跟洋香菜末煮滾,此時請用鹽調味至自己喜歡的鹹度。 加入煮熟的義大利麵,拌勻盛盤囉~(撈起義大利麵後馬上將花椰菜入煮麵水中燙熟) 灑上少許黑胡椒,享受美味,自己就可以做到~ 小撇步 油鍋全程小火少油煙,灑上起司粉更增添美味。 3,268 瀏覽 2016/09/22 發表