紅燒茄子 列印 傳送 分享 傳送 402 留言 0 有 1 人跟著做 份量4人份 烹調時間15分鐘 食材 茄子 4條 蒜頭 5瓣 蔥 3,4根 調味 醬油 2大匙 糖 1大匙 香油 少許 1 將茄子切段 蒜頭跟蔥切成末 2 茄子放碗裡加入一大匙鹽 放約20~30分鐘再用水沖洗後用力擠壓出多餘水份 3 鍋內下油後爆香蒜末蔥白 放入茄子炒再加入調味料翻炒香之後再加水收汁 最後加入青蔥拌炒 起鍋後加點香油即完成 贊助 小撇步 如有九層塔加下去一起炒會更香更好吃喲 2016/09/22 發表 5,857 瀏覽
討論共 0 則