當歸百荷雞粥-38度金門高梁酒


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涼爽的秋天最適合溫補了!這道養生粥品,結合了38度金門高梁酒的香氣,與當歸激發出特別香的火花!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
38度金門高梁酒
10ml
雞胸肉
少許
百荷
少許
薑絲
少許
隔夜飯
1碗
枸杞
少許
當歸
1小片
  • 1
    準備食材:雞胸肉切成細絲,枸杞及當歸用水清洗一下
  • 2
    取一湯鍋,放少許香油,下1/3薑絲及雞絲略炒變白色
  • 3
    下38度金門高梁酒,續炒一下
  • 4
    加入溫開水約鍋子的六或七分滿,並放入枸杞及當歸,
  • 5
    水滾後,續放百荷及米飯,待湯鍋滾後,轉小火,續煮10分鐘後關火,並加入少許塩巴調味
  • 6
    補氣又好喝的當歸百荷雞粥完成了!
小撇步

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2016/09/21 發表 560 瀏覽
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