韓式涼拌黃豆芽—콩나물무침

2016/09/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道涼拌黃豆芽是韓國家庭和餐廳裡常見的ㄧ道小菜,簡單又爽口。

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食材

大豆芽 200g
0.5小匙
調味
1小匙
蒜末 1小匙
蔥花 1大匙
芝麻油 少許
芝麻 少許
  • 1 黃豆芽200g 鹽 0.5小匙 水 蔥花1大匙 蒜末1小匙 鹽 1小匙 芝麻油少許 芝麻少許
  • 2 水滾後加入1小匙鹽 在將黃豆芽倒入,煮4-5分鐘
  • 3 煮滾的黃豆芽撈出,用冷水沖洗一下 水瀝乾
  • 4 瀝乾水份後加入調味料 蔥花1大匙 蒜末1小匙 鹽 1小匙 芝麻油少許 芝麻少許 涼拌
  • 5 簡單又好吃的ㄧ道小菜 完成
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討論共 2 則

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請問大豆芽市場買的到嗎?還是說要特地去什麼超市?

4個月前
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作者回覆

大賣場應該都有在賣。

4個月前