銀芽三絲【全聯料理王大賽】
銀芽三絲【全聯料理王大賽】
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青脆口感的銀芽搭配蛋和火腿的香，清爽無負擔好吃又營養
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
豆芽菜
1包
火腿
2片
雞蛋
2顆
紅蘿蔔片
2片
青蔥
1支
調味粉
1匙
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1買食材到全聯，想要的食材這裡一次買齊 -
2將豆芽菜頭尾去掉泡水洗淨
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3蛋打散鍋子裡加少許的油，將蛋汁倒入鍋中煎成圓形薄片
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4將蛋、火腿、紅蘿蔔切絲，蔥切段
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5熱鍋加入適量的油，將蔥、紅蘿蔔絲、火腿絲放入炒香
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6再加入豆芽菜拌炒
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7再放入蛋絲和少許的水、調味粉拌勻
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8裝入盤子裡就是一道美味又可口的美食
小撇步
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