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涼拌黃豆芽菜【全聯料理王大賽】

涼拌黃豆芽菜【全聯料理王大賽】

描述

全聯的黃豆芽綠豆芽是有機的,新鮮便宜又好吃,黃豆芽川燙後拿來涼拌,湯還可以留著煮紫菜湯,CP值很高喔~

61 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材集合囉~(紅蘿蔔是拿來配色用,但家裡有人不吃,就改成枸杞了)

    食材集合囉~(紅蘿蔔是拿來配色用,但家裡有人不吃,就改成枸杞了)

  • 黃豆芽先用滾水燙個5分鐘,撈出後將水瀝乾
加入滷豆乾(可切細一點)
再將調味料全部加入拌一拌

    黃豆芽先用滾水燙個5分鐘,撈出後將水瀝乾 加入滷豆乾(可切細一點) 再將調味料全部加入拌一拌

  • 放香菜和枸杞配色~簡單又方便的涼拌菜就可上桌了~

    香菜枸杞配色~簡單又方便的涼拌菜就可上桌了~

小撇步

黃豆芽不要燙太久,燙太久不但營養會流失還會爛爛不好吃
「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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