百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

自製滑嫩雞蛋豆腐

自製滑嫩雞蛋豆腐
267 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 備一個玻璃容器,內抹入少許的植物油,可防沾黏。

    備一個玻璃容器,內抹入少許的植物油,可防沾黏。

  • 備妥材料

    備妥材料

  • 雞蛋打散。

    雞蛋打散。

  • 加入鹽巴&玉米粉,攪拌均勻。

    加入鹽巴&玉米粉,攪拌均勻。

  • 蛋液過篩,倒入玻璃容器內。

    蛋液過篩,倒入玻璃容器內。

  • 1.電鍋內放一杯水,將雞蛋豆腐放入,再放一隻筷子,加入鍋蓋蒸熟。
2.電鍋跳起,悶5分鐘再取出,放涼備用。

    1.電鍋內放一杯水,將雞蛋豆腐放入,再放一隻筷子,加入鍋蓋蒸熟。 2.電鍋跳起,悶5分鐘再取出,放涼備用。

  • 成品~可以直接加入柴魚醬油涼拌食用,也可兩面煎成金黃色做成紅燒豆腐食用。都是不錯的選擇喔!

    成品~可以直接加入柴魚醬油涼拌食用,也可兩面煎成金黃色做成紅燒豆腐食用。都是不錯的選擇喔!

  • 涼拌雞蛋豆腐(醬油膏+香油+香菜粉)

    涼拌雞蛋豆腐(醬油膏+香油+香菜粉)

7,143 瀏覽
avatar
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 775 粉絲

喜歡做各式料理,在這裡留下美好的料理回憶。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 台式泡菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 番茄炒蛋 鮭魚 打拋豬 高麗菜 滷肉 雞肉 瓜仔肉 杏鮑菇 餅乾 麻婆豆腐 小黃瓜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 蒸蛋 義大利麵 三杯雞 四季豆 馬鈴薯 雞胸肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 粽子 番茄 家常菜 排骨 地瓜 玉米濃湯 湯麵 糖醋排骨 茄子 低脂高蛋白 炒麵 早餐 菠菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 金針菇 高麗菜飯 炒飯 櫛瓜 南瓜 白菜滷 花椰菜 豆腐