水信玄餅 想吃水信玄餅不用跑到日本,自己動手做看看。視覺系甜點,作法簡單,成果驚艷。

水信玄餅


Ya-Lan Hu
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想吃水信玄餅不用跑到日本,自己動手做看看。視覺系甜點,作法簡單,成果驚艷。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    取一碗冷開水將鹽漬櫻花放入泡開,需泡20分鐘左右。
  • 2
    取一鍋將水信玄餅寒天粉&白砂糖放入,將400cc熱水慢慢倒入,一邊倒入一邊攪拌,若熱水全部倒完之後粉末未完全溶解,可將鍋子放到瓦斯爐上開極小火繼續攪拌。
  • 3
    用湯匙將步驟2裝入容器內,然後用筷子將鹽漬櫻花(用紙巾吸乾水份)放入容器內,放入冰箱冷藏6~8小時左右即完成(我是冰隔夜)
  • 4
    隔天取出可加黑糖蜜&黃豆粉即可享用!
小撇步

步驟2液體會有剩,可使用其他容器裝好一併放入冰箱冷藏。

2016/09/20 發表 4,712 瀏覽
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討論共 2 則

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請問製作水信玄餅是哪一種

2 years ago
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寒天有等級差別嗎?我的做出來像霧中的櫻花。

3 years ago

大家都在查

火龍果馬卡龍土豆便當素食蛋捲虎牌電子鍋冰淇淋鑄鐵鍋壽司泡麵3M真空保鮮盒牛肉麵百香果獅王洗碗精蜂蜜奇異果南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋臭豆腐紅豆減肥餐芒果史雲生雞湯披薩奇亞籽普格義大利麵醬芭樂迷迭香芋頭Bosch廚師機微波爐鳳梨酥水波爐枸杞水果檸檬燒肉鳳梨棉花糖洛神花舒肥機拉麵滷味秋葵涼拌小黃瓜壽喜燒早午餐鮑魚WMF快力鍋