百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
新手廚娘
2 食譜 3 粉絲

家傳炒豆腐皮

家傳炒豆腐皮

描述

我最喜歡阿母炒的這道菜,最近請他教我,對於愛吃豆腐皮的我來說,帶點甜味的豆腐皮,真是人間美味啊! :D

食材

步驟

  • 備料:豆腐皮切段、蔥切末。

    備料:豆腐皮切段、切末。

  • 鍋子放入油,熱鍋後放入豆腐皮,翻炒至表皮呈金黃色。

    鍋子放入油,熱鍋後放入豆腐皮,翻炒至表皮呈金黃色。

  • 丟入蔥末拌炒。

    丟入末拌炒。

  • 炒至蔥香味飄出後,加入鹽、糖拌炒,最後淋上醬油,翻炒至豆腐皮上色與提出醬香味後,即可關火盛盤。

    炒至香味飄出後,加入鹽、糖拌炒,最後淋上醬油,翻炒至豆腐皮上色與提出醬香味後,即可關火盛盤。

小撇步

1. 豆腐皮根據個人喜好切長短段。
2. 以三片豆腐皮來說,糖的份量約為麥當勞附的糖包一包。

5.7 萬 瀏覽
avatar
新手廚娘 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 台式泡菜 雞湯 糖醋排骨 早餐 粽子 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 雞肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 南瓜 炒麵 高麗菜 金針菇 玉米濃湯 湯麵 馬鈴薯 義大利麵 炒飯 白菜滷 三杯雞 杏鮑菇 櫛瓜 娃娃菜 高麗菜飯 雞胸肉 小黃瓜 番茄炒蛋 花椰菜 排骨 四季豆 地瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 番茄 菠菜 鮭魚 打拋豬 瓜仔肉 家常菜 滷肉 茄子 餅乾 麻婆豆腐 竹筍 豆腐 涼拌小黃瓜 香菇雞湯