家傳炒豆腐皮

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我最喜歡阿母炒的這道菜,最近請他教我,對於愛吃豆腐皮的我來說,帶點甜味的豆腐皮,真是人間美味啊! :D

食材

生豆腐皮 三片
半根
少許
一匙
醬油 少許
  • 1 備料:豆腐皮切段、蔥切末。
  • 2 鍋子放入油,熱鍋後放入豆腐皮,翻炒至表皮呈金黃色。
  • 3 丟入蔥末拌炒。
  • 4 炒至蔥香味飄出後,加入鹽、糖拌炒,最後淋上醬油,翻炒至豆腐皮上色與提出醬香味後,即可關火盛盤。
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小撇步

1. 豆腐皮根據個人喜好切長短段。
2. 以三片豆腐皮來說,糖的份量約為麥當勞附的糖包一包。

2012/02/23 發表 3.7 萬 瀏覽

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我是在家樂福買到的 :)

4 年前
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請問生豆腐皮那買的到????

4 年前