百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
真妮4(Jennifer)
167 食譜 661 粉絲

起司熔岩黃金球

起司熔岩黃金球

描述

把家裡吃剩的洋芋片當做麵衣,卡滋卡滋的脆感比杏仁片還好吃

89 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1. 絞肉先調味拌勻
2. 把起司疊在一起,切出適當大小
(圖片裡原切8等份,後來改為16等份)
3. 全蛋打散
4. 洋芋片捏小碎片

    1. 絞肉先調味拌勻 2. 把起司疊在一起,切出適當大小 (圖片裡原切8等份,後來改為16等份) 3. 全蛋打散 4. 洋芋片捏小碎片

  • 5. 絞肉要完全的把起士包藏在裡面
(露餡的話,遇上高溫,起士就會溜出來..),先裹蛋汁再裹餅乾削片
6. 油溫160~180度,見變色肉質收縮就可起鍋
PS. 肉球大小會影響炸熟的時間。
a.體積最好一樣大,火侯才會好控制

    5. 絞肉要完全的把起士包藏在裡面 (露餡的話,遇上高溫,起士就會溜出來..),先裹蛋汁再裹餅乾削片 6. 油溫160~180度,見變色肉質收縮就可起鍋 PS. 肉球大小會影響炸熟的時間。 a.體積最好一樣大,火侯才會好控制

  • b.以一口大小最適合入口爆漿的享受

    b.以一口大小最適合入口爆漿的享受

小撇步

**看更多真妮4的廚房料理
http://a221740.pixnet.net/blog/post/196001583
影音食譜: http://a221740.pixnet.net/blog/post/220251913

2,574 瀏覽
avatar
真妮4(Jennifer) 167 食譜 661 粉絲

邀稿信箱 mail: [email protected] 不當黃臉婆的真妮4邀您一起來享樂燴生活~~煮飯●吃飯●七桃●妝水水

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 馬鈴薯 高麗菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 番茄 台式泡菜 地瓜 三杯雞 杏鮑菇 豆腐 四季豆 雞湯 酸辣湯 餅乾 花椰菜 櫛瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 早餐 糖醋排骨 香菇雞湯 粽子 滷肉 竹筍 炒麵 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 炒飯 雞胸肉 鮭魚 娃娃菜 南瓜 菠菜 湯麵 家常菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 打拋豬 麻婆豆腐 茄子 義大利麵 白菜滷 小黃瓜 瓜仔肉 排骨 高麗菜飯