培根蕃茄義大利麵
帶著田園風味的蕃茄義大利麵加上培根燻香的氣味，搭配紅醬品嚐起來～口口都有蕃茄與培根的香氣，讓人一口接一口，真是美味極了!
歡迎您來逛逛喔～
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食材
蕃茄義大利麵
360g
培根
4片
牛蕃茄
2顆
洋蔥
0.5顆
蒜頭
3-5瓣
調味料
番茄醬
2大匙
糖
1/2茶匙
黑胡椒
少許
義大利香料
少許
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1 1.準備所有食材，清理與清洗之。 -
2 2.番茄切塊狀。
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3 3.洋蔥切小丁狀。
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4 4.蒜頭切末。
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5 5.起鍋，開小火，放入培根煎至兩面洽洽，完成後先起鍋。
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6 6.再放入蒜末、洋蔥、蕃茄炒香，至洋蔥變透明、蕃茄茄紅素釋出。
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7 7.加入約1米杯水，煮滾。
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8 8.加入所有的調味料拌勻。
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9 9.放入蕃茄義大利麵（不需解凍）及煎好的培根（或不放入煮，最後擺盤再放上）。
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10 10.煮約1-2分鐘，將麵條稍翻動一下，至麵條可完全鬆開拌勻即可。
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11 11.盛盤。可依個人喜好，再撒上適量的起司粉(絲)。
![8.加入所有的[調味料]拌勻。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/827624/large_5a18b2ad805e3e2a.jpg)
小撇步
1.本食譜所使用的蕃茄義大利麵為熟冷凍品，烹調時不需解凍，直接煮食。
2.番茄義大利麵可以以一般義大利麵條200g水煮至7-8分熟，撈起瀝乾使用。
或再步驟7.加入一起煮，用此法水量需稍增加。
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