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Winnie與阿華田
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番茄海鮮義大利麵

番茄海鮮義大利麵
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食材

步驟

  • 洋蔥切末、海鮮處理乾淨後切小塊

    洋蔥切末、海鮮處理乾淨後切小塊

  • 煮一鍋熱水,牛番茄劃十字刀,放入熱水去皮再切丁

    煮一鍋熱水,牛番茄劃十字刀,放入熱水去皮再切丁

  • 同一鍋熱水加入3茶匙的鹽,水滾後下義大利麵,煮約8~9分熟後將麵撈起

✏️每個牌子麵熟的速度不同,煮的時間可參考包裝,縮短一點時間,提前將麵撈起

    同一鍋熱水加入3茶匙的鹽,水滾後下義大利麵,煮約8~9分熟後將麵撈起 ✏️每個牌子麵熟的速度不同,煮的時間可參考包裝,縮短一點時間,提前將麵撈起

  • ✏️煮麵的過程先來炒料

熱鍋加沙拉油,將洋蔥炒軟後,加入絞肉繼續炒香

    ✏️煮麵的過程先來炒料 熱鍋加沙拉油,將洋蔥炒軟後,加入絞肉繼續炒香

  • 加入番茄醬和番茄丁拌炒

    加入番茄醬和番茄丁拌炒

  • 加入少許煮麵水、義大利麵醬、醬油及鹽調味

    加入少許煮麵水、義大利麵醬、醬油及鹽調味

  • 加入海鮮拌炒

    加入海鮮拌炒

  • 最後加入麵煨煮

✏️可以試一下味道及口感,不夠再作調整

    最後加入麵煨煮 ✏️可以試一下味道及口感,不夠再作調整

  • 完成

    完成

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