馬鈴薯沙拉聖代

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食材 (1 人份 20 分鐘

馬鈴薯 200g
南瓜 200g
熟毛豆 300g
玉米筍 2支
聖女番茄 1顆
巧蔬調味粉 適量
  • 1 所需材料
  • 2 將馬鈴薯、南瓜、玉米筍放入蒸籠中蒸熟。
  • 3 用叉子將南瓜和馬鈴薯壓成泥狀。
  • 4 加入料理粉調味。
  • 5 毛豆去殼後用調理機繳成泥,並加入些許美乃滋潤滑。
  • 6 準備好馬鈴薯泥、南瓜泥、毛豆泥,就可以開始做聖代裝盤了。
  • 7 使用冰淇淋勺將3種蔬菜泥當作冰淇淋放入甜點杯中裝盤。
  • 8 擠上美乃滋、插上玉米筍、擺上小番茄,是不是很像聖代呢?
  • 9 杯子太深的話,可以在下面墊上ㄧ些玉米脆片!
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2016/09/18 發表 1,252 瀏覽

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討論共 1 則

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很棒的Idea,宴客的時候這樣擺盤很特別~

2 個月前