蒜香鹽烤五花肉 Emily Chang 1 食譜 1 粉絲 追蹤 624 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 不油不膩五花肉，在家也能清鬆做！ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 五花肉 300g 蒜頭 三小粒 洋蔥 半顆 鹽 少許 白楜椒粉 少許 米酒 一大匙 奶油 一小塊 步驟 將蒜頭拍碎切末備用，洋蔥半顆切絲。 五花肉兩條約300g,沖水洗淨擦乾，倒入一大匙米酒，蒜末，一小匙鹽，白楜椒粉少許，醃至入味（約15-20分） 用平底鍋或烤盤，將五花肉煎熟（不用放油），蒜末焦黃，鍋邊空間可以炒洋蔥，放小塊奶油炒軟盛盤鋪底。 最後上桌前，剪刀剪小條狀即可完成。 2016/09/18 發表 1.3 萬 瀏覽
吃貨愛下廚
Iris Wu
Weishan Hsu
