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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,045 粉絲

小魚乾苦瓜玉米排骨湯

小魚乾苦瓜玉米排骨湯

描述

中秋佳節的清爽湯品

623 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.苦瓜對切去籽及利用湯匙刮內膜,切大塊一點(因為要用燜燒鍋煮,避免太軟無口感)
2.玉米洗淨
3.小魚乾清洗一下
4.排骨川燙備用

    1.苦瓜對切去籽及利用湯匙刮內膜,切大塊一點(因為要用燜燒鍋煮,避免太軟無口感) 2.玉米洗淨 3.小魚乾清洗一下 4.排骨川燙備用

  • 1.起水鍋煮滾
2.放排骨、小魚乾、玉米及苦瓜
3.滾後放燜燒鍋內,燜30分鐘
4.調味上桌

    1.起水鍋煮滾 2.放排骨、小魚乾、玉米苦瓜 3.滾後放燜燒鍋內,燜30分鐘 4.調味上桌

  • 成品全景照

    成品全景照

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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