小魚乾苦瓜玉米排骨湯 列印 傳送 分享 傳送 411 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 中秋佳節的清爽湯品 份量5人份 烹調時間45分鐘 食材 主食材 排骨 1支 苦瓜 半條 玉米 1支 小魚乾 酌量 調味 海鹽 酌量 鮮味炒手 酌量 1 準備好以上食材 2 1.苦瓜對切去籽及利用湯匙刮內膜，切大塊一點（因為要用燜燒鍋煮，避免太軟無口感） 2.玉米洗淨 3.小魚乾清洗一下 4.排骨川燙備用 3 1.起水鍋煮滾 2.放排骨、小魚乾、玉米及苦瓜 3.滾後放燜燒鍋內，燜30分鐘 4.調味上桌 4 成品全景照 贊助 2016/09/15 發表 6,447 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 湯 排骨湯 (405)
1 準備好以上食材
2 1.苦瓜對切去籽及利用湯匙刮內膜，切大塊一點（因為要用燜燒鍋煮，避免太軟無口感） 2.玉米洗淨 3.小魚乾清洗一下 4.排骨川燙備用
3 1.起水鍋煮滾 2.放排骨、小魚乾、玉米及苦瓜 3.滾後放燜燒鍋內，燜30分鐘 4.調味上桌
4 成品全景照
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