小魚乾苦瓜玉米排骨湯

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

中秋佳節的清爽湯品

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
1支
半條
1支
酌量
調味
酌量
酌量

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.苦瓜對切去籽及利用湯匙刮內膜,切大塊一點(因為要用燜燒鍋煮,避免太軟無口感)
2.玉米洗淨
3.小魚乾清洗一下
4.排骨川燙備用

    1.苦瓜對切去籽及利用湯匙刮內膜,切大塊一點(因為要用燜燒鍋煮,避免太軟無口感) 2.玉米洗淨 3.小魚乾清洗一下 4.排骨川燙備用

  • 1.起水鍋煮滾
2.放排骨、小魚乾、玉米及苦瓜
3.滾後放燜燒鍋內,燜30分鐘
4.調味上桌

    1.起水鍋煮滾 2.放排骨、小魚乾、玉米及苦瓜 3.滾後放燜燒鍋內,燜30分鐘 4.調味上桌

  • 成品全景照

    成品全景照

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