全部分類 家常菜色 湯 雞湯 (964) 新鮮生當歸煮雞湯 分享傳送傳送列印 kiki 2 食譜 1 粉絲 追蹤 432 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 難得收到新鮮的生當歸，搭配醃蘿蔔和玉米，最適合秋天燉煮雞湯來喝了！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 新鮮生當歸 ㄧ棵 雞肉 半隻 醃蘿蔔 2小塊 玉米 一條 蛤蜊 一碗 鹽巴 適量 1 將當歸頭清洗乾淨，葉子其實也可以一起下去煮湯！ 2 將新鮮當歸切片，加水後先放電鍋把當歸獨特的味道熬出來 3 準備兩小塊醃蘿蔔、玉米、蛤蜊、調味只放鹽巴 4 雞肉川燙後備用！ 等當歸湯煮好後，瀝出當歸湯（當歸片就不要了！） 把雞肉、醃蘿蔔放入湯裡再用電鍋煮一次 5 將雞湯移到瓦斯爐上，加入玉米🌽和蛤蜊再熱一下，用鹽巴調味後，就是風味獨特又好喝的雞湯了！ 2016/09/14 發表 1.5 萬 瀏覽
討論