薑香干貝蛤蜊絲瓜湯麵線


ivy
ivy
252 食譜 444 粉絲
限12字

干貝 , 絲瓜和蛤蜊是很搭的食材
而且煮出來非常的鮮美
今天來煮個麵線
有海鮮 , 有麵又有湯
我的最愛啦 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:

http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/09/blog-post_13.html

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

半斤
1條
3粒
1茶匙
2茶匙
200g
裝飾用
  • 準備材料 : 蛤蜊 ( 洗淨 ) ; 絲瓜 ( 去皮切片 ) ; 干貝 ( 洗淨後用清水和米酒浸泡至軟 , 瀝乾水後再撕成條 ) ; 麵線 ( 先煮好再用香油拌勻備用 )

    準備材料 : 蛤蜊 ( 洗淨 ) ; 絲瓜 ( 去皮切片 ) ; 干貝 ( 洗淨後用清水和米酒浸泡至軟 , 瀝乾水後再撕成條 ) ; 麵線 ( 先煮好再用香油拌勻備用 )

  • 平底鍋中加入2匙油燒熱 , 再加入蒜泥和薑絲爆香

    平底鍋中加入2匙油燒熱 , 再加入蒜泥和薑絲爆香

  • 加入干貝絲炒至香脆狀態

    加入干貝絲炒至香脆狀態

  • 然後再加入絲瓜拌炒

    然後再加入絲瓜拌炒

  • 把鍋子中的材料翻炒均勻

    把鍋子中的材料翻炒均勻

  • 再加入清水 , 只需蓋到材料即可

    再加入清水 , 只需蓋到材料即可

  • 此時開大火煮滾 , 煮滾後轉中小火 , 並把絲瓜煮到軟為止

    此時開大火煮滾 , 煮滾後轉中小火 , 並把絲瓜煮到軟為止

  • 絲瓜煮軟即可後加入蛤蜊

    絲瓜煮軟即可後加入蛤蜊

  • 此時一樣開大火把蛤蜊煮至打開

    此時一樣開大火把蛤蜊煮至打開

  • 加鹽調味 , 同時 , 此時可以加入已事先煮好的麵線煮一會

    加鹽調味 , 同時 , 此時可以加入已事先煮好的麵線煮一會

  • 裝碗後灑上紅辣椒即可

    裝碗後灑上紅辣椒即可

5,041 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
ivy
ivy
252 食譜 444 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜3M真空保鮮盒蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇