忻芹廚房 46 食譜 531 粉絲 追蹤 干貝茶碗蒸(高湯蒸蛋) 描述 自己煮的湯或是市售高湯 都可以拿來做蒸蛋☺️ 加入一些食材就變成茶碗蒸了❤️ 剛好前幾天煮蒜頭蛤蜊雞湯 就拿來用了😆 因為湯有蛤蜊的鹹度所以我跟水1:1使用 如果是沒有鹹度的湯 可以直接用100ml的湯喔☺️ IG: hsins_kitchen 紀錄女兒的伙食,歡迎追蹤交流😍 還有紀錄其他湯品的作法❤️ 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 1顆 蒜頭蛤蜊雞湯 50毫升 水 50毫升 生食級干貝 1個 步驟 小撇步 過篩與否看個人 我覺得這樣已經很滿意 我也懶得過篩🤣 8,095 瀏覽 2022/12/28 發表