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【厚生廚房】冬瓜排骨湯

【厚生廚房】冬瓜排骨湯

描述

清爽不膩,作法簡易~
夏天來一道冬瓜排骨湯!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/63

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食材

調味料

步驟

  • 冬瓜切成塊狀。 切片備用。

  • 煮一鍋水,將排骨放入汆燙,取出備用。

  • 另外準備一鍋水,水滾後,放入片、排骨、冬瓜,等大火煮滾後,轉成小火燉約20分鐘。

  • 關火前加適當的鹽調味即成。

小撇步

冬瓜可以切塊或切片,但請不要切得太大塊,否則中心不容易煮透,而外層卻已煮過頭了。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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