Shirokuma 39 食譜 22 粉絲 追蹤 【健康廚房】涼拌雞絲 已參加:健康廚房邀你在家饗異國 136 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 200g 洋蔥 50g 牛番茄 1顆 小黃瓜 1條 檸檬 1/2顆 黑胡椒 少許 健康廚房沾拌淋醬-洋蔥 2大匙 辣椒 少許 蒜頭 1顆 米酒 少許 薑 2片 鹽 適量 步驟 準備材料 雞胸肉洗淨,加入薑片、米酒,外鍋用1杯水蒸熟 小黃瓜刨絲,加鹽去青,30分鐘後用飲用水沖洗 番茄去蒂頭、挖籽後切丁。我個人會把籽用調理棒打成汁再加入調味。洋蔥泡冰水切丁,蒜頭切末 放涼後將雞胸肉撕成雞絲 將所有材料和調味料拌勻 放進冰箱冰個一夜會更入味 冰冰涼涼很下飯 小撇步 因為健康廚房沾拌淋醬帶點酸味,因此減少檸檬汁用量。 滿足你的味蕾,跟著健康廚房饗異國: http://campaign.pr.icook.com.tw/health_foreign 5,204 瀏覽 2016/09/11 發表