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Shirokuma
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【健康廚房】涼拌雞絲

【健康廚房】涼拌雞絲
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食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 雞胸肉洗淨,加入薑片、米酒,外鍋用1杯水蒸熟

    雞胸肉洗淨,加入片、米酒,外鍋用1杯水蒸熟

  • 小黃瓜刨絲,加鹽去青,30分鐘後用飲用水沖洗

    小黃瓜刨絲,加鹽去青,30分鐘後用飲用水沖洗

  • 番茄去蒂頭、挖籽後切丁。我個人會把籽用調理棒打成汁再加入調味。洋蔥泡冰水切丁,蒜頭切末

    番茄去蒂頭、挖籽後切丁。我個人會把籽用調理棒打成汁再加入調味。洋蔥泡冰水切丁,頭切末

  • 放涼後將雞胸肉撕成雞絲

    放涼後將雞胸肉撕成雞絲

  • 將所有材料和調味料拌勻

    將所有材料和調味料拌勻

  • 放進冰箱冰個一夜會更入味

    放進冰箱冰個一夜會更入味

  • 冰冰涼涼很下飯

    冰冰涼涼很下飯

小撇步

因為健康廚房沾拌淋醬帶點酸味,因此減少檸檬汁用量。
滿足你的味蕾,跟著健康廚房饗異國:
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