【健康廚房】涼拌雞絲

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食材

雞胸肉 200g
洋蔥 50g
牛番茄 1顆
小黃瓜 1條
檸檬 1/2顆
黑胡椒 少許
健康廚房沾拌淋醬-洋蔥 2大匙
辣椒 少許
蒜頭 1顆
米酒 少許
2片
適量
  • 1 準備材料
  • 2 雞胸肉洗淨,加入薑片、米酒,外鍋用1杯水蒸熟
  • 3 小黃瓜刨絲,加鹽去青,30分鐘後用飲用水沖洗
  • 4 番茄去蒂頭、挖籽後切丁。我個人會把籽用調理棒打成汁再加入調味。洋蔥泡冰水切丁,蒜頭切末
  • 5 放涼後將雞胸肉撕成雞絲
  • 6 將所有材料和調味料拌勻
  • 7 放進冰箱冰個一夜會更入味
  • 8 冰冰涼涼很下飯
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小撇步

因為健康廚房沾拌淋醬帶點酸味,因此減少檸檬汁用量。
滿足你的味蕾,跟著健康廚房饗異國:
http://campaign.pr.icook.com.tw/health_foreign

2016/09/11 發表 2,490 瀏覽

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