百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
尹恩薇
8 食譜 15 粉絲

芭蕉娘惹糕(Kue Lapis)

芭蕉娘惹糕(Kue Lapis)

描述

來自印尼的媽媽,傳承家裡的美味小點心,滿滿的南洋風味。

80 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將再來米粉、樹薯粉、鹽巴、椰奶,放入大盆中攪拌均勻

  • 二砂加入熱水攪拌至稍微融化,再拌入步驟一盆中

  • 倒入可蒸煮的容器中,再均勻放入芭蕉丁

  • 大鍋子煮熱水,待水滾後將容器放入,大火蒸約10分鐘,以叉子測試表面(尤其是中心),凝固即可關火,放涼後再脫模。

    大鍋子煮熱水,待水滾後將容器放入,大火蒸約10分鐘,以叉子測試表面(尤其是中心),凝固即可關火,放涼後再脫模。

小撇步

喜歡軟一點口感可以再多加一點水或椰奶,食譜甜度為微甜,可再自行調整

1.1 萬 瀏覽
avatar
尹恩薇 8 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 小黃瓜 櫛瓜 排骨 茄子 鮭魚 豆腐 家常菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 餅乾 粽子 雞蛋豆腐 杏鮑菇 打拋豬 低脂高蛋白 馬鈴薯 麻婆豆腐 糖葫蘆 花椰菜 糖醋排骨 炒麵 早餐 番茄炒蛋 白菜滷 竹筍 台式泡菜 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 南瓜 地瓜 娃娃菜 三杯雞 湯麵 四季豆 酸辣湯 義大利麵 炒飯 香菇雞湯 番茄 高麗菜 蒸蛋 高麗菜飯 雞胸肉 金針菇 滷肉 菠菜