灶咖の檸檬小黃瓜「排毒美白小尖兵」
中秋過後趁著小黃瓜還便宜，
先把甩肉計畫編排一下！
排毒美白不加糖的快速漬黃瓜。
也可以準備起來當烤肉的解膩小菜也不錯喔！
食材
小黃瓜
2根
蒜頭
3顆
辣椒
隨喜
調味料
鹽
1小匙
味醂
3匙
檸檬
半個
-
1 備料： 用波浪刀切小黃瓜約0.5cm，沒有波浪刀就再切薄一點。 自己種的小辣椒，很辣所以只切開尾端。 蒜頭拍碎即可。 -
2 先將鹽加入小黃瓜混合均勻， 3分鐘後加入辣椒、蒜頭及味醂混合。
-
3 將完成的步驟2盛盤，淋上檸檬汁。 美味的低卡小菜完成了！
小撇步
可使用袋子搖晃料理，會更入味喔！
也可再上桌前灑上幾滴香油，會很香。
但我還是想要享受那個檸檬香，所以就沒加了！
想要更有檸檬味，也可以刨一些檸檬外皮加入喔！（不含白色組織的外皮蛤～）
討論共 0 則