香筍飯+粉蒸排骨+鹹酥雞。牛頭牌厲害電鍋
描述
傳統的中式懷舊料理,只要使用牛頭牌厲害電鍋可拆卸式厚釜內鍋,煎煮炒炸樣樣多行簡單就能完成3道料理!!!無人能抗拒的鹹酥雞外酥內軟,鮮嫩多汁~粉蒸排骨讓人想起奶奶的味道正值盛產的綠竹筍剛好可以入鍋炊飯~絕對讓人食指大動!!
♡安夏の手作人妻食堂♡
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
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TC18/10人份
看全部食材
步驟
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使用牛頭牌厲害電鍋TC18/10人份
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先將雞胸肉切塊後,除了地瓜粉,所有食材抓捏均勻放入冰箱醃漬一晚備用
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準備香筍飯食材
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將乾香菇加水泡軟後切成丁
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綠竹筍去殼後切成丁
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將所有材料放入鍋中備用
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準備粉蒸排骨食材
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地瓜切成小塊狀鋪在盤底
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將醃好的排骨裹上蒸肉粉,放入盤中
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放入電鍋蒸盤上,外鍋加2杯水和飯一起蒸
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按鍵跳起後繼續悶15分鐘即可起鍋
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最後灑上蔥段裝飾即可
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將醃好的雞肉裹上地瓜粉
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可拆卸式厚釜內鍋放上瓦斯爐熱油鍋
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放入雞肉下去炸至金黃後即可起鍋
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香噴噴的傳統中式一鍋三菜就完成囉!
小撇步
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