肉鬆蔥花鹹蛋糕-牛頭牌厲害電鍋
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有 3 人跟著做
使用電鍋蒸蛋糕~不但快速方便好料理
食材原味不流失~只要輕輕一按就可輕鬆完成
好吃又刷嘴的鹹蛋糕是喝茶的好點心
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份
1台
低筋麵粉
100克
雞蛋
3顆
細砂糖
120克
無鋁泡打粉
1小匙
沙拉油
2大匙
肉鬆
4大匙
蔥花
適量
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1牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份 -
2食材大集合
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3全蛋加細砂糖一起打至濕性發泡
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4低粉過篩後加入步驟3拌勻
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5將其他食材倒入一起輕輕拌勻
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6準備牛頭牌直熱式電鍋及提鍋~提鍋底層舖上烘焙紙或塗上一層薄油皆可
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7將步驟5倒入提鍋中在撒上肉鬆及蔥花
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8牛頭牌直熱式電鍋內鍋倒入2杯水蓋上鍋蓋按下開關治水滾出現蒸氣 打開鍋蓋將提鍋放入蒸到好自動跳至保溫狀態燜10-15分
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9待涼後就可以輕鬆取出蛋糕囉!
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10好吃又刷嘴的鹹蛋糕是喝茶的好點心
小撇步
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