肉鬆蔥花鹹蛋糕-牛頭牌厲害電鍋

722 留言 10
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

使用電鍋蒸蛋糕~不但快速方便好料理
食材原味不流失~只要輕輕一按就可輕鬆完成
好吃又刷嘴的鹹蛋糕是喝茶的好點心

食材 (4 人份 45 分鐘

牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份 1台
低筋麵粉 100克
雞蛋 3顆
細砂糖 120克
無鋁泡打粉 1小匙
沙拉油 2大匙
肉鬆 4大匙
蔥花 適量
  • 1 牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份
  • 2 食材大集合
  • 3 全蛋加細砂糖一起打至濕性發泡
  • 4 低粉過篩後加入步驟3拌勻
  • 5 將其他食材倒入一起輕輕拌勻
  • 6 準備牛頭牌直熱式電鍋及提鍋~提鍋底層舖上烘焙紙或塗上一層薄油皆可
  • 7 將步驟5倒入提鍋中在撒上肉鬆及蔥花
  • 8 牛頭牌直熱式電鍋內鍋倒入2杯水蓋上鍋蓋按下開關治水滾出現蒸氣 打開鍋蓋將提鍋放入蒸到好自動跳至保溫狀態燜10-15分
  • 9 待涼後就可以輕鬆取出蛋糕囉!
  • 10 好吃又刷嘴的鹹蛋糕是喝茶的好點心
贊助

小撇步

了解更多牛頭牌厲害電鍋>>http://bit.ly/buffaloicooktip
看更多牛頭牌厲害電鍋食譜>>http://bit.ly/BuffaloQ1
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

2016/05/25 發表 1.6 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 10 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

蒸完以後組織很粗耶...不知道問題在哪裡

1 個月前
user_avatar
作者回覆

粉過篩了嗎

1 個月前
user_avatar

請問花媽鍋蓋要留縫隙嗎?謝謝

4 個月前
user_avatar
作者回覆

不需要

1 個月前
user_avatar

請問打到濕性發泡那是什麼程度呢⋯⋯

8 個月前
user_avatar
作者回覆

約打8分鐘就是囉

4 個月前
user_avatar

Kamlee
請問什麼是無鋁泡打粉?何處有售,英文是什麼?沒有你說的電鍋也可以做嗎?

9 個月前
user_avatar
作者回覆

不加無鋁泡打粉也可以
食品材料行有賣
一般電鍋也可以試試看

9 個月前
user_avatar

請問一般電鍋也可以做嗎?

9 個月前
user_avatar
作者回覆

可以喔

9 個月前