香煎培根炒馬鈴薯 ㄚ文 69 食譜 56 粉絲 追蹤 228 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 作法簡單.大人小孩都很喜歡的一道菜. 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 馬鈴薯<中型> 1顆 煙燻培根 2條 義式香料 少許 馬鈴薯切絲後.泡在冷開水中去除澱粉後瀝乾.使口感清脆;將培根切段約2公分寬備用. 熱油鍋加少許油放入切好的培根.以中小火煎至香脆撈起. 利用煎培根的油續炒馬鈴薯.中間可加少許水悶煮.煮到馬鈴薯的邊緣呈透明狀後.倒入煎到香脆的培根拌炒均勻.最後灑上少許義式香料即可盛盤. 2016/09/08 發表 4,128 瀏覽
Penny Kwan
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