彩虹和風沙拉【健康廚房】
描述
顏色繽紛的沙拉最適合當宴客菜了，端上桌總是吸引眾人目光！最近中秋節要烤肉了，最適合準備這樣一大盤生菜了啊，超級健康！
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份量
6
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備所有材料、和風柚子醬。
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水煮蛋做法： 用鍋子裝冷水，放入雞蛋，一起煮到水滾，再煮7分鐘，關火，把蛋取出沖冷水(蛋很燙，小心燙到喔)，等蛋涼了，再撥蛋殼。
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(1) 萵苣洗淨、切小片狀。 (2) 水煮蛋切小塊(約1公分大小)。 (3) 煮一小鍋水，水滾後燙玉米筍，約2至3分鐘，把玉米筍撈出來，放涼後再切小段(約0.5公分寬)。 (4) 牛蕃茄洗淨，切小塊(約1公分大小)。
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最後淋上和風柚子醬，完成。
小撇步
一定要等吃的時候，再淋醬汁喔，不然生菜會軟軟爛爛的不脆那樣。
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