高昇排骨

251 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

利用電鍋先把排骨煮透,這樣可以不用顧爐火,待煮好到個人喜愛的熟成度,再移到瓦斯爐作收汁的動作即可。非常下飯的一道菜餚。

食材

排骨 600g
烏醋 1大匙
2大匙
醬油 3大匙
米酒 4大匙
5大匙
熟白芝麻 適量
  • 1 排骨先川燙去血水,所有調味料放入碗中調勻。
  • 2 把所有材料放入內鍋拌勻,外鍋2杯水煮。
  • 3 煮好的排骨和醬汁放入鍋中燒煮收汁,期間要翻面讓排骨上色均勻。不要收太乾。
  • 4 將排骨取出盛盤,再淋上剩下的醬汁,灑些白芝麻即完成。
贊助

小撇步

2016/09/06 發表 2,450 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣