涼拌黑金
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很清爽的一道菜唷！可以常備的一道冰箱菜，也非常適合減肥的美眉們唷😄
食材
黑木耳
隨意
金針菇
隨意
紅蘿蔔
少許
薑
少許
醬料
烏醋
隨意
黑豆醬油
隨意
香油
少許
-
1黑木耳用手撕小塊些，金針菇洗淨切一半，紅蘿蔔切絲，薑切絲。 -
2步驟ㄧ裡，除了薑絲不用燙熟外，其餘皆燙熟並瀝乾水份。
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3拿一只鍋，放入瀝乾後的食材，再加入醬料，拌一拌即可食用。冰鎮過後更好吃唷～
小撇步
醬料的份量自己爭酌，我只是寫個大概，但是加入的原則是少量增加，試吃過後覺得哪個味道不夠再增加一些，不要一下加太多就無法挽救了。