珍珠肉丸子 媽媽的菜

珍珠肉丸子


Elan
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媽媽的菜

食材
50元
1/4杯
調味
少許
少許
少許
少許
  • 1
    米(糯米)泡水半天
  • 2
    將豬絞肉加入適量醬油、鹽、糖、五香粉、水後攪拌均勻
  • 3
    抓適量豬肉揉成丸狀在米上滾動後擺入盤中 放入電鍋,不須加蓋,外鍋一杯水。 等電鍋開關跳起來再多悶個10分鐘,就完成了。
小撇步

米(糯米)要先泡水,避免肉熟米不熟。

2016/09/04 發表 4,229 瀏覽
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