珍珠肉丸子

1 米(糯米)泡水半天

2 將豬絞肉加入適量醬油、鹽、糖、五香粉、水後攪拌均勻

3 抓適量豬肉揉成丸狀在米上滾動後擺入盤中 放入電鍋，不須加蓋，外鍋一杯水。 等電鍋開關跳起來再多悶個10分鐘，就完成了。