清蒸石狗公

2016/09/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單的清蒸石狗公,準備好食材就可以了

食材 (1 人份 20 分鐘

石狗公 1尾
適量
適量
米酒 適量
醬油 適量
香油 適量
  • 1 將魚洗淨,表面劃刀,蒸盤底下鋪上薑片與蔥段
  • 2 淋上米酒、醬油、水調和的醬汁 ( 我是 2 : 1 : 3 )
  • 3 放入電鍋蒸到熟即可
  • 4 準備蔥絲、薑絲、蔥花
  • 5 將蔥絲、薑絲、蔥花擺在魚上,將香油加熱淋在上面即完成。
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小撇步

蔥絲、薑絲、蔥花是生的要注意洗乾淨喔 !

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