5 道「石狗公」食譜
爆肝料理-清蒸石狗公喜知次(日向鮮漁場)
爆肝料理-清蒸石狗公喜知次(日向鮮漁場) 爆肝夫人
完整料理文請參考http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400163797 肉質細緻又...

食材:石狗公(喜知次)大、蒜苗、薑絲、辣椒、中華豆腐

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義式水煮魚(石狗公)
義式水煮魚(石狗公) Bigeye Blythe
義大利具代表的魚料理,貽貝是不可或缺的,魚吸收湯汁的鮮味,十分美味!

食材:石狗公魚、貽貝、去核綠橄欖、酸豆、小蕃茄、大蒜碎、塩.黑胡椒、橄欖油

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清蒸石狗公
清蒸石狗公 小函
簡單的清蒸石狗公,準備好食材就可以了

食材:石狗公、薑、蔥、米酒、醬油、香油

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清蒸石狗公魚
清蒸石狗公魚 Ca Ca Cooking
石狗公魚的肉質豐美,鮮度極佳,用清蒸的料理方式就可以呈現原有的鮮味口感哦!

食材:石狗公魚、薑絲、蔥絲、辣椒絲、鹽、米酒、薄鹽醬油

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【幸福海物】石狗公薑絲清湯
【幸福海物】石狗公薑絲清湯 安平丸滿‧幸福海物
這是今天現撈的石狗公,特別帶了一尾回家當早餐。石狗公的肉質扎實細緻,口感比石斑魚更佳美味。 非常推薦大家學會最能品嘗鮮魚原味的薑絲...

食材:石狗公、薑絲、食鹽或調味粉、米酒、胡椒粉

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