白醬燉菜蝴蝶麵
描述
自製奶油白醬好簡單，搭配喜歡的蔬菜，淋上義大利蝴蝶麵，好吃營養料理完成！
Chloeの happy life
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份量
3
人份
食材
步驟
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先燙好綠花椰菜備用
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紅蘿蔔、杏鮑菇切塊，洋蔥切絲，雞胸肉切塊
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起油鍋（加一點點奶油份量外），雞肉先炒半熟，加入洋蔥炒到為微透明
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加入紅蘿蔔和杏鮑菇拌炒，倒入水煮滾
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另起一鍋煮白醬，奶油融化後加入麵粉拌勻
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再倒入鮮奶不斷攪拌無結塊且濃稠狀就可以關火
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白醬倒入燉菜國內拌開
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小火燉煮約15分鐘
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同時再將義大利麵煮好裝盤備用
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最後水煮花椰菜擺盤，淋上燉菜白醬就完成了
