白醬燉菜蝴蝶麵
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自製奶油白醬好簡單，搭配喜歡的蔬菜，淋上義大利蝴蝶麵，好吃營養料理完成！
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份量
3
人份
食材
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1先燙好綠花椰菜備用 -
2紅蘿蔔、杏鮑菇切塊，洋蔥切絲，雞胸肉切塊
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3起油鍋（加一點點奶油份量外），雞肉先炒半熟，加入洋蔥炒到為微透明
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4加入紅蘿蔔和杏鮑菇拌炒，倒入水煮滾
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5另起一鍋煮白醬，奶油融化後加入麵粉拌勻
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6再倒入鮮奶不斷攪拌無結塊且濃稠狀就可以關火
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7白醬倒入燉菜國內拌開
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8小火燉煮約15分鐘
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9同時再將義大利麵煮好裝盤備用
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10最後水煮花椰菜擺盤，淋上燉菜白醬就完成了
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