Jonathan Yang 9 食譜 235 粉絲 追蹤 超方便!無骨牛小排蓋飯 描述 簡單方便又下飯的丼飯喔! 3,736 說讚 24 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無骨牛小排片 200克 醬汁 大蒜 一瓣 醬油 100cc 味霖 三大匙 清酒 100cc 糖 兩大匙 蜂蜜 三大匙 步驟 取小鍋子,將清酒和味霖倒入煮沸讓酒精蒸發 將大蒜去皮,稍微壓一下,和剩下的醬汁材料一起倒入鍋中煮沸,收汁到剩2/3 取平底鍋,牛小排切薄片下鍋煎至5分熟,將醬汁取3大匙加入鍋中,均勻包覆牛小排並收汁上色就好囉 小撇步 可以依個人喜好加蔥絲和芝麻 剩下還沒用完的醬汁可以留下來下次用 *肉類可以依個人喜好隨意更換,醬汁很萬用! 5.5 萬 瀏覽 2016/09/10 發表