超方便!無骨牛小排蓋飯 簡單方便又下飯的丼飯喔!

超方便!無骨牛小排蓋飯


Jonathan Yang
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簡單方便又下飯的丼飯喔!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
醬汁
一瓣
100cc
兩大匙
兩大匙
兩小匙
  • 1
    取小鍋子,將清酒和味霖倒入煮沸讓酒精蒸發
  • 2
    將大蒜去皮,稍微壓一下,和剩下的醬汁材料一起倒入鍋中煮沸,收汁到剩2/3
  • 3
    取平底鍋,牛小排切薄片下鍋煎至5分熟,將醬汁取3-4大匙加入鍋中,均勻包覆牛小排並收汁上色就好囉
小撇步

可以依個人喜好加蔥絲和芝麻
剩下還沒用完的醬汁可以留下來下次用

*肉類可以依個人喜好隨意更換,醬汁很萬用!

2016/09/10 發表 4.1 萬 瀏覽
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Jonathan Yang
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討論共 3 則

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請問如果沒有清酒可以用什麼代替嗎?

2 years ago
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作者回應

米酒呦

2 years ago
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好讚

2 years ago
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請問沒有加清酒可以嗎

3 years ago

大家都在查

燒肉奇亞籽水果奇異果檸檬鮑魚WMF快力鍋芭樂減肥餐鑄鐵鍋壽司鳳梨迷迭香芋頭拉麵棉花糖馬卡龍牛肉麵普格義大利麵醬涼拌小黃瓜紅豆冰淇淋舒肥機土豆枸杞蛋捲虎牌電子鍋滷味微波爐百香果史雲生雞湯秋葵芒果便當披薩早午餐臭豆腐洛神花Bosch廚師機素食火龍果蜂蜜3M真空保鮮盒南瓜濃湯水波爐泡麵鳳梨酥飛利浦IH電子鍋壽喜燒獅王洗碗精